×
column
2018/12/11
今回はちょっと遠征で下呂温泉での解体ショーでした。 しかも会場はあの水明館様です。 https://www.suimeikan.co.jp/ とても広い会場です! そして先ずは地元の方達の太鼓です。 https://ww […]
2018/12/07
今回は学生時代の友人の紹介でS社様の集客イベントに呼んでいただきました。 到着すると色々な屋台が出ていてすでに大勢のお客様で賑わっていました。 解体ショーが始まるとほとんどのお客様が集まってきました。 今回は愛媛産の本ま […]
2018/11/08
今回は大学の学園祭に呼んでいただきました。 まぐろは当社の解体ショーでもおなじみになってきました、 伊勢まぐろです! 43kgの魚体の綺麗な本まぐろです。 美味しいまぐろは形も美しいんです。 そのまぐろをステージに上げる […]
2018/11/07
年末に向けて解体ショーのご依頼が増えていますが、 問い合わせの連絡先番号のお間違いが増えています。 こちらからの折り返しが無い場合はお手数ですが再度ご連絡頂けますようお願いいたします。
2018/10/03
先週は私が毎年開催しているまぐろの解体ショーキャンプを台風の接近している中でしたが開催してきました。 悪天候にもかかわらず80人もの参加者で楽しんで行ってくれました。 時期が過ぎてしまったため入荷の少ない本まぐろ35kg […]
2018/09/04
今回はスーパーの周年祭での解体ショーに呼んでいただきました。 夏休み中ということもあってお子様が沢山来ていて、 初めての大きなまぐろに大興奮でした。 口の中を覗き込んだり直接触っ […]
2018/06/18
今日は伊勢まぐろの紹介です! 先日解体ショーで登場した伊勢まぐろですが 国内最北東にある三重県南伊勢町で養殖されている本まぐろです。 黒潮と紀伊山地からの海水のおかげで冬場の海水温が低く、身の […]
2018/06/11
昨日はちょっと変わった居酒屋さんで本まぐろの解体ショーをさせていただきました。 中のお店が屋台になっています。 そこを貸し切っての解体ショーでした。 今回のまぐろは伊勢まぐろというまぐろを用意させていただきました。 &n […]
2018/04/29
今回は友人宅で解体ショーを開催してきましたが、少人数のためまぐろでは大きすぎるため特別に鯛の解体ショーになりました! いつもの長い包丁も登場しませんでしたが参加者の皆さん盛り上がっていただけたようです。 & […]
2018/04/04
皆さんトロは好きですか? 本まぐろは【トロ】の取れる種類のまぐろです。 全てのまぐろからトロがとれるわけではないので、 高級食材として知られています。 トロだけではなく赤身も、きはだまぐろに比べて味が濃く 特に寿司との相 […]
2023/04/08
美人罠様 Sportiva Arena様解体ショー
東海オンエア様 出演
2023/03/31
YOUTUBE 撮影 はる&れいインタビューCH 様