まぐろの解体ショーなら、さんりつ水産におまかせ下さい。愛知・名古屋・岐阜・三重・静岡が対応エリアです。

皆さんトロは好きですか？ 本まぐろは【トロ】の取れる種類のまぐろです。 全てのまぐろからトロがとれるわけではないので、 高級食材として知られています。 トロだけではなく赤身も、きはだまぐろに比べて味が濃く 特に寿司との相 […]

地元東海地方ではマグロといえばキハダマグロを指すぐらいにメジャーでありますが、関東圏ではあまり見られません。 しかしながらキハダマグロはマグロ類中でも、もっとも量、資源が多いのです。 トロはありませんが、さっぱりとした味 […]