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2018/06/18
今日は伊勢まぐろの紹介です! 先日解体ショーで登場した伊勢まぐろですが 国内最北東にある三重県南伊勢町で養殖されている本まぐろです。 黒潮と紀伊山地からの海水のおかげで冬場の海水温が低く、身の […]
2018/06/11
昨日はちょっと変わった居酒屋さんで本まぐろの解体ショーをさせていただきました。 中のお店が屋台になっています。 そこを貸し切っての解体ショーでした。 今回のまぐろは伊勢まぐろというまぐろを用意させていただきました。 &n […]
2018/05/30
今日はスーパーでのまぐろの買い方についてお話しします。 スーパーで解体ショーをしていると必ずお客様に聞かれるのが 短冊になったまぐろの選び方です。 今回はきはだまぐろで例をあげていきます。 まずはわかりやすい誰が見ても良 […]
2023/04/08
美人罠様 Sportiva Arena様解体ショー
東海オンエア様 出演
2023/03/31
YOUTUBE 撮影 はる&れいインタビューCH 様